WÄRME- UND GEFAHRENQUELLE
Öfen sind in den kalten Monaten unentbehrlich. Sie strahlen eine angenehme Wärme aus, die sich nach Bedarf regulieren lässt. Eine Unachtsamkeit führte in Salem jedoch zu einer Brandkatastrophe: In der Nacht vom 9. auf den 10. März 1697 riss in der Gesindestube des Klosters ein überhitzter Ofen. Das Feuer verzehrte Abtei- und Konventgebäude fast vollständig. Beim Neubau traf man entsprechend Vorkehrungen: Alle Öfen wurden auf Steinböden gestellt und waren nur von Fluren und Vorräumen beheizbar.