Sonderführung: Wissen & Staunen
Referent: Kloster- und Schlossteam
Termin: Sonntag, 09.10.2022, 15:30
DAS NACHHALTIGE WIRTSCHAFTEN DER ZISTERZIENSER DIE SPITZE DES FORTSCHRITTS
Kloster und Schloss Salem
Basierend auf den Ordensidealen „von der eigenen Hände Arbeit zu leben“ war das Leben der Zisterziensermönche ganz auf Eigenversorgung ausgerichtet. Zu ihren Aufgaben gehörten Weinbau, Forstwirtschaft, Mühlenbetrieb, Vieh-, Schaf- und Fischzucht sowie die Metallverarbeitung. Die Zisterzienser waren beständig an der „Spitze des Fortschritts“: Sie modernisierten die landwirtschaftlichen und industriellen Produktionsverfahren. Sogar einige technische und wirtschaftliche Errungenschaften sind den Zisterziensern zu verdanken!